Ryazano Riserva характеризуется ярко-выраженным молочным запахом, имеет неоднородную, жестковатую, немного зернистую структуру, отчетливо напоминает швейцарский грюйер. Более крупные кусочки кальция наделяют его неповторимыми свойствами.
Ryazano Riserva – это выдержанный Ryazano Fresco. Вкус этого сыра, в отличие от «младшего брата, гораздо напористее, со сложным букетом.
Сыр «Ryazano Riserva» выдержанный
С Ryazano Riserva хорошо сочетаются «сильные» вина, шампанское или темное пиво.
Дополнительная информация:
